Pan premium curcuma con semi di girasole - Bruschetta light
INGREDIENTI:
- Pan premium benessere
-Avocado
-Gamberetti
-Pomodorini
PROCEDIMENTO:
Iniziamo preparando la crema di avocado. Tagliamo l’avocado a metà, eliminiamo il nocciolo e ricaviamo la polpa. Trasferiamola in una ciotola e schiacciamola con una forchetta fino ad ottenere una crema dalla consistenza morbida e leggermente rustica. Aggiungiamo qualche goccia di succo di limone e un pizzico di sale per esaltarne il sapore.
Prepariamo poi i pomodorini: laviamoli, tagliamoli a piccoli pezzi e condiamoli con un filo di olio extravergine di oliva.
A questo punto possiamo comporre le nostre bruschette. Prendiamo le fette di pane alla curcuma e semi di girasole e spalmiamo uno strato generoso di crema di avocado. Aggiungiamo i gamberetti precedentemente conditi e completiamo con i pomodorini freschi.
Le nostre bruschette sono pronte: un mix perfetto di cremosità, freschezza e croccantezza, con tutto il gusto di ingredienti semplici e genuini.
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