Meringhette Glassate

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Meringhette Glassate

Serves: Tempo: 03:00 Livello:
6 Meringhette 200 gr di Pere 50 Grammi di Zucchero Semolato 10 Grammi di Amido di Mais Una Bacca di Vaniglia Succo di Limone q.b. Mirtilli Confettura di Mirtilli 500 Grammi di Panna Montata
Preparare la salsa di pere scaldando la frutta con lo zucchero in una padella. Versare l’amido di mais e continuare a girare il composto. Infine aggiungere la vaniglia e il succo di limone. In una ciotola versare i mirtilli tagliati a metà e la confettura. A questo punto comporre il dolce. Mettere la meringa sulla base di pere, completare con la panna montata, i mirtilli e servire in tavola.
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